中国旅游文化

主要内容：

第一讲旅游文化概述（基本定义、特征和结构）；

第二讲建筑文化（概述、主要类型、寓意）；

第三讲园林文化（起源与发展、分类与特点、构景手法等）；

第四讲饮食文化（概述、菜系与小吃、茶文化、酒文化等）；

第五讲民俗文化（概述、旅游开发）；

第六讲宗教文化（佛教、道教、基督教、伊斯兰教）；

第七讲旅游景观与山水文化（景观文化、山水文化）。

备注：旅游常用英语，约14学时。